Ghost Kitchens

Die vier neuen Delivery Restaurants bieten Vielfalt und Qualität, Gerichte, die Sie geniessen möchten und direkt an Ihre Tür geliefert werden können.

Home Delivery ist so angesagt wie nie zuvor, und wir haben diesen Winter einen neuen Service eingeführt, bei dem die Gäste über die INSIDE LAAX App einfach und bequem Gerichte in Vier virtuellen Restaurants bestellen.

Das Restaurant zu sich bringen anstatt sich ins Restaurant. Eine moderne Lösung, die Ihnen Sicherheit und Komfort bietet.

Chicks only

Die Hühnerei

Was war zuerst da: Henne oder Ei? Das, was zuerst bestellt wurde, sagen wir von der Hühnerei. Starte mit einem Buttermilk Southern Fried Chicken (Tipp: unsere selbst fermentierte Frickin’ Hot Sauce ist der «burner»), dem beliebten Coq au Vin oder dem crispen Chimichanga. Die EggGang, so nennen wir uns, scoutet ständig neue, erfrischende Getränke: Probiert doch mal ein Maracuja Hard Seltzer, einen KOA Shot oder das mit künstlicher Intelligenz gebraute Bier «Deeper». P.S.: zu Fried Chicken passt eine Flasche mineralischer Riesling hervorragend.

Burger, Baby!

Feine Gourmet-Burger aus lokalen Produkten: Neben dem saftigen Hamburger mit unserer Rockabilly-Sauce bringen wir Euch den Spicy Peru Burger mit Aji-Amarillo-Sauce, den veganen Beyond Burger oder unseren Buffalo Burger mit Büffelmozzarella aus Ftan (GR). Dürfen es zur Abwechslung mal Vollmond-Fries sein? Zu Burger trinken wir am liebsten Kola, ein schönes IPA oder ein Kombucha – Cheers!

Authentic Alpine Cuisine

z’Alp

Echte Alpenküche! Unsere Dorfbeiz bietet traditionelle, wärmende Gerichte aus Graubünden und anderen Alpengebieten. Dazu gehören hausgemachte Pizokels – möglicherweise die besten weit und breit – Capunet, Pizzoccheri und der Klassiker Capuns! Wer Lust hat auf Fleisch, geniesst ein gabelzartes, geschmortes Rindsbäggli mit Härdöpfelstock. Abgerundet werden die regionalen Spezialitäten mit einer ausgezeichneten Weinauswahl aus der Bündner Herrschaft, dem Tessin und dem Südtirol. Viva!

Pizza e vino

Da Giovanni

Die Pizze nach dem Gusto von Giovanni sind aussen knusprig, innen fluffig. Dank langer Reifung (36 Stunden) wird der Teig schmackhafter. Unsere Favoriten sind die Bufala mit Büffelmozzarella und Datterini Tomaten und die Bianca mit Gorgonzola, Feigen, Nüssen und etwas Rucola. Giovanni ist zudem ein grosser Weinliebhaber. Seinen Amici kredenzt er mit Freude einen feinen Tropfen aus bella Italia! Buon appetito!  

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