Der Nachhaltigkeitsgedanke und die Förderung der Biodiversität ist in der DNA des rocksresort fest verankert. Ein weiterer Schritt in diese Richtung war der Anbau einer hauseigenen Teemischung auf den Dächern des rocksresort. Gut geschützt vor Wildtieren, wuchsen und gedeihten während des Sommers dank idealen Bedingungen nicht nur Blätter und Blüten für unseren neuen rockstea, es wurde auch ein Lebensraum für Insekten und Bestäuber geschaffen.
Die Pflanzen und Blüten wurden während des Sommers regelmässig geerntet, danach getrocknet und nun in gekonnter und liebevoller Handarbeit zu einer feinen und einzigartigen Teemischung aus 21 Kräutern verarbeitet.
