Greenstyle im rocksresort



Greenstyle Handlungsfelder
Unser Leitfaden zur Energiewende
- Minergie-Standard
Die rocksresort Gebäude sind im Minergie-Standard gebaut und mit einem kontrollierten Luftzirkulations-System ausgestattet. - LED-Beleuchtung
Heute sind bereits 99% der alten Beleuchtung auf LED umgerüstet. Im Jahr 2018 wurde beispielsweise die gesamte Beleuchtung der rocksresort Tiefgarage auf effiziente und halbautonome LED-Leuchten umgerüstet und sparen rund 90% Energie. Das entspricht dem Energiebedarf von etwa 75 Haushalte einer 4-köpfigen Familie. - Stetige Anlagenoptimierung
Die technischen Installationen wurden seit dem Bau der ersten Gebäude stetig effizienter gestaltet, bzw. optimiert. Unter anderem wurde ein Niedertemperaturnetz nachgerüstet, welches die Abwärme, z.B. des Maschinenraumes der Gondel in Laax sowie deren Lüftungsanlagen, zurückgewinnt.
Durch den Einsatz kohlenstoffarmer Energiequellen und dem Verwenden von regionalen, klimafreundlichen Baumaterialien, reduzieren wir den CO2-Ausstoss.
- Lokale, langlebige Baumaterialien wie Stein und Holz
Minimale Distanz, maximale Qualität: Die Fassade der rocksresort Gebäude wurde aus regionalem Valserstein erbaut. Die Indoor-Materialien bestehen grösstenteils aus massivem Eichenholz sowie Valserstein. Bei der Inneneinrichtung wurde viel Wert auf die Langlebigkeit und Zeitlosigkeit gelegt. - Bedarfsgerechte Wärmeerzeugung
Im rocksresort Hotel wird mehrheitlich mit Holzpellets geheizt. In der Zwischen- und Sommersaison wird das Hotel manchmal auch mit dem Ölheizungssystem geheizt. Diese kann schneller ein- und ausgeschaltet werden und dient zusätzlich als Back-Up im Fall von Komplikationen mit der Pelletheizung. Eine effizientere und 100% fossilölfreie Wärmeversorgung wird in naher Zukunft realisiert. System-Highlight: das rocksresort verfügt über ein Niedertemperaturnetz mit Rückspeisung von Lüftungsanlagen und anderen Wärmequellen (siehe „Maximale Energieeffizienz, Anlagenoptimierung“).
Die Sonne liefert viel mehr Energie, als die Menschheit verbraucht. Solarstrom gilt deshalb auch als die Schlüsseltechnologie der Energiewende – auch in Laax.
- Photovoltaik-Anlagen
Neue Häuser werden nach Gesetz mit Photovoltaik-Anlagen ausgestattet. Ältere rocksresort Häuser sollen im Jahr 2024 mit PV-Anlagen nachgerüstet werden.
Klimafreundlicher Strom
Seit 2010 wird die gesamte Stromversorgung zu 100% mit erneuerbarer Energie abgedeckt.
Erneuerbare Energie fliesst nicht immer dann, wenn sie gebraucht wird. Deshalb muss Strom gespeichert werden können. Etwa für die Nacht oder als Winterstrom-Reserve. Bereits heute gibt es zahlreiche innovative Möglichkeiten, Energie effizient zu speichern und weitere kommen stetig dazu.
- Speicherseen
Eine Möglichkeit, Energie zu speichern, sind Speicherseen. Unser aktuelles Projekt ist der Multifunktionsspeichersee in Nagens, welcher noch in der Projektentwicklung ist.
Das sind unsere umweltfreundlichen Transportmittel:
- E-Shuttles
Elektrofahrzeuge von Polestar für unseren Delivery-Dienst sowie Gästetransport (LAAX E-Shuttle: das klimafreundliche Ruftaxi, buchbar über die INSIDE LAAX App). - E-Bikes
Stylische E-Bikes von TREK für unsere Gäste. - Sponti-Car
Unser Car-Sharing Modell. Damit steht ein klimafreundliches Car-Sharing Angebot zur Verfügung. Buchbar über die App „Sponti-Car“. - E-Parking Möglichkeiten
30 E-Ladestationen stehen unseren Gästen in den Parkgaragen zur Verfügung. - SBB Gepäck-Service
Für eine angenehme und attraktive ÖV-Nutzung transportiert die SBB Ihr Gepäck von der Haustür bis zu uns ins rocksresort (SBB Gepäck-Special).
Wie wir Wasser sparen
Wasser wird durch eine Trocken-Substanz, welche reinigend wirkt, ersetzt. Pro Kubikmeter Wasser werden zudem ca. 350 g CO2 eingespart.
Das Abwasser des Resorts wird in der Kläranlage in Sagogn gereinigt, bevor es wieder in die Natur zurückgeführt wird.
Gratis Trinkwasser steht den Gästen in zahlreichen Gastronomiebetrieben zur Verfügung und erlaubt den Genuss von frischem, regionalem Bergwasser und den Verzicht auf PET-Flaschen.
Im Winter werden umweltfreundliche Salz und Taumittel verwendet, um rutschige Stellen zu sichern.
Mülltrennung & Wiederverwendung
- Recycling-Konzept
Durch den Einsatz eines umfassenden Recyclingkonzepts (Trennung von PET, Papier, Glas, Kunststoff etc.) ermöglichen wir eine bewusste Müllverwertung für alle. Das Konzept wird über alle Instanzen hinweg umgesetzt, unsere Gäste miteingeschlossen. In jedem Appartement stellen wir Recycling-Bags zur Verfügung, worin unsere Gäste ihren Abfall getrennt sammeln und am Ende ihres Aufenthalts in unserem Container-Raum entsprechend entsorgen sollten.
Wir versuchen womöglich immer auf Einweggeschirr zu verzichten. Für Take Away Möglichkeiten arbeiten wir eng mit unseren Partnern reCIRCLE und Cup-Systems zusammen.
Am Berg findet jedes Jahr der Clean Up Day. Eine Aktion für alle, die der Natur etwas Gutes tun wollen.
Erfahren Sie hier mehr über die Greenstyle-Aktion.
Massnahmen Food & Beverage / Non Food
Auf Wunsch füllen wir Ihren Kühlschrank in Ihrem rocksresort Appartement. Es stehen 3 Grössen zur Auswahl mit unterschiedlich Produkten. Eins haben sie aber alle gemeinsam – die Füllungen bestehen ausschliesslich aus lokalen und saisonalen Produkten.
Bei der Verwendung von Produkten wie Fleisch/Fisch, Kaffee, Tee usw. müssen strikte Einkaufsrichtlinien eingehalten werden. Wir halten uns strikt an jene des „ibex fairstay“ und gehen bei einigen Produkten auch einen Schritt weiter:
- Kaffee
Bio- & Fairtrade Kaffee Blend – Gourmetrösterei RAST - Tee
Eigenanbau Tee (siehe weiter unten „rocksresort Tee“ und Bio-Sirocco Teeauswahl - Fleisch
100% Schweizer-Fleisch, lokal wann immer möglich, Bio-Label bei Wurstwaren - Fisch
100% MSC Fisch, einheimische Fische/Fischzuchten wann immer möglich - Backwaren
LAAXer Bäckerei als Hauptlieferant für Brotwaren - Allgemein
Bevorzugter Einkauf bei lokalen Lebensmittelproduzenten und Berücksichtigung des Gewerbes
Bevorzugte Verwendung von saisonalen und lokalen Produkten
Auf dem Dach des rocksresort-Gebäudes I werden im Frühling in Zusammenarbeit mit dem Flimser Botaniker Lenn Verjans einheimische Kräuter zusammen mit nicht invasiven Heilpflanzen angesät und über den Sommer gepflegt. Vor der Wintersaison werden die Kräuter geerntet. Daraus entsteht ein wohltuendes Erholungs- und Erfrischungsgetränk aus einheimischen Kräutern, das im rocksresort sowie in weiteren Cafés erhältlich sein wird.
Zwischen den Häusern I, J und K stehen Hochbeete mit diversen Kräutern für unsere Gäste bereit. Die Appartements laden mit ihrer Ausstattung viele unserer Gäste dazu ein, auch während den Ferien selbst zu kochen. Wer seine Gerichte mit frischen Kräutern verfeinern möchte, kann/darf sich gerne kostenlos in unserem Kräutergarten bedienen.
Mit Einsatz von speziellen Kameras und der Erfassungssoftware www.kitro.ch, wird in den Restaurants der Speisemüll analysiert. Dies hilft den Küchenchefs, die Portionierungen und Produktearten zu optimieren und so den Food Waste zu minimieren.
Bei sämtlichen Reinigungen wird auf umweltfreundliche Reinigungs-Mittel geachtet und somit maximal auf künstlich hergestellte Chemikalien und Substanzen verzichtet.
Zu einem qualitativen Service gehört auch eine qualitative Bekleidung, und dies in möglichst umweltfreundlicher Form. Unsere Arbeitsbekleidungen sind zertifiziert. 100% First Layer Bekleidung ist Bluesign zertifiziert. Baumwolle ist wo erhältlich 100% Bio.
Massnahmen Biodiversität
Durch die Befolgung von diversen Richtlinien gemäss Stiftung Natur & Umwelt ermöglichen wir ein naturnahes Hotelareal.
Mit dem Wildbienenparadies (Naturwiese/Wildblumenwiese inkl. Bienenhotel) schaffen wir ein Ökosystem für regionale Bienen und unterstützen die Artenvielfalt.
Mit den bepflanzten Dächern wird nicht nur Farbe ins Resortareal gebracht, sondern auch Raum für diverse Lebewesen geschaffen sowie CO2-Emissionen reduziert.
Gut geschützt vor Wildtieren, wachsen und gedeihen während des Sommers dank idealen Bedingungen nicht nur Blätter und Blüten für unseren neuen rockstea, es wurde auch ein Lebensraum für Insekten und Bestäuber geschaffen.
Die Pflanzen und Blüten werden während des Sommers regelmässig geerntet, danach getrocknet und in gekonnter und liebevoller Handarbeit zu einer feinen und einzigartigen Teemischung aus 21 Kräutern verarbeitet.
Greenstyle Book
How to run a sustainable alpine destination
Das Greenstyle Book «how to run a sustainable alpine destination» ist da! Auf über 250 Seiten wird die Vorstellung einer nachhaltigen Destination widerspiegelt. Projekte, Ideen und Umsetzungen zu den Themen Energie, Wasser, Zero Waste, Konsum und Biodiversität, die innerhalb der Weissen Arena Gruppe und der Destination Flims Laax Falera verwirklicht wurden oder in Zukunft geplant sind, werden darin veranschaulicht.
Lesen Sie das Buch online und lassen Sie sich inspirieren. Falls Sie das Buch kaufen möchten, kann es bei der Bergbahninfo in Laax sowie den Bergbahnkassen in Flims und Falera gekauft werden. Ein Buch kostet 20 Franken, wobei der Erlös vollumfänglich an die Greenstyle Foundation gespendet wird.