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Greenstyle al rocksresort

Al rocksresort ci concentriamo sull'uso consapevole delle risorse e dell'ambiente. L'equilibrio tra utilizzo e protezione dell'ambiente è importante per noi e desideriamo condividere la nostra visione con i dipendenti, gli ospiti, i partner e tutte le parti interessate.

Membro orgoglioso

Hotel responsabili della Svizzera

Il gruppo alberghiero "Responsible Hotels of Switzerland" riunisce le aziende leader nella sostenibilità ecologica e sociale del settore alberghiero e accetta i membri solo dopo un attento esame di criteri rigorosi. Siamo quindi molto contenti che rocksresort sia membro di questo gruppo.

I nostri ospiti sono esigenti quanto noi e vogliamo offrire una soluzione agli ospiti con elevati standard di viaggio responsabile.

Il fabbisogno energetico e l'impronta ecologica del rocksresort sono già stati ridotti grazie a misure estensive in vari settori. Tuttavia, il potenziale è ancora enorme. Questo deve essere ulteriormente sfruttato e ampliato in varie aree:

Energia

L'energia che non viene consumata è comunque l'energia più ecologica ed economica!

Il nostro impegno per la protezione del clima:

"Vogliamo essere neutrali dal punto di vista delle emissioni di CO2 entro il 2030 e non utilizzare più combustibili fossili. L'intero approvvigionamento energetico dovrebbe essere al 100% rinnovabile e regionale".

Questa è la promessa di protezione del clima del Gruppo Weisse Arena.

100% rinnovabili è fattibile al 100%. Il seguente sei punti linea guida ci aiuta sulla strada della transizione energetica.

La nostra guida alla transizione energetica

  • Standard Minergie
    Gli edifici del rocksresort sono costruiti secondo lo standard Minergie e dotati di un sistema di circolazione dell'aria controllata.
  • Illuminazione a LED
    Oggi, il 99% della vecchia illuminazione è già stato convertito a LED. Nel 2018, ad esempio, tutta l'illuminazione del parcheggio sotterraneo del rocksresort è stata convertita in luci LED efficienti e semi-autonome, con un risparmio energetico di circa il 90%. Ciò corrisponde al fabbisogno energetico di circa 75 famiglie di quattro persone.
  • Ottimizzazione continua dei sistemi
    Dalla costruzione dei primi edifici, gli impianti tecnici sono stati costantemente resi più efficienti e ottimizzati. Tra l'altro, è stata installata una rete a bassa temperatura che recupera il calore residuo, ad esempio dalla sala macchine della navicella di Laax e dai suoi sistemi di ventilazione.

Utilizzando fonti energetiche a basso contenuto di carbonio e materiali da costruzione regionali e rispettosi del clima, riduciamo le emissioni di CO2.

  • Materiali da costruzione locali e durevoli come la pietra e il legno
    Minima distanza, massima qualità: la facciata degli edifici del rocksresort è stata realizzata con la pietra regionale di Valser. I materiali interni sono costituiti principalmente da legno massiccio di quercia e pietra di Valser. Nel design degli interni è stata data grande importanza alla durevolezza e all'atemporalità.
  • Generazione di calore orientata alla domanda
    L'hotel rocksresort è riscaldato principalmente con pellet di legno. In bassa stagione e in estate, l'hotel viene talvolta riscaldato anche con il sistema di riscaldamento a gasolio. Quest'ultimo può essere acceso e spento più rapidamente e serve anche come back-up in caso di complicazioni con il sistema di riscaldamento a pellet. Nel prossimo futuro verrà realizzata una fornitura di calore più efficiente e al 100% priva di olio fossile. Punto di forza del sistema: la stazione rocciosa dispone di una rete a bassa temperatura con feedback dai sistemi di ventilazione e da altre fonti di calore (vedere "Massima efficienza energetica, ottimizzazione del sistema").

Il sole fornisce molta più energia di quella che l'uomo consuma. L'energia solare è quindi considerata la tecnologia chiave della transizione energetica. - anche a Laax.

  • Impianti fotovoltaici
    Le nuove case saranno dotate di impianti fotovoltaici in conformità alla legge. Le case più vecchie delle stazioni rocciose saranno dotate di impianti fotovoltaici nel 2024.

Elettricità rispettosa del clima

Dal 2010, l'intera fornitura di energia elettrica è coperta al 100% da energie rinnovabili.

L'energia rinnovabile non arriva sempre quando è necessaria. Deve quindi essere possibile immagazzinare l'elettricità. Ad esempio, per la notte o come riserva di energia invernale. Esistono già numerosi modi innovativi per immagazzinare l'energia in modo efficiente e se ne aggiungono continuamente altri.

  • Laghi di stoccaggio
    I laghi di stoccaggio sono un modo per immagazzinare energia. Il nostro progetto attuale è il lago di stoccaggio multifunzionale di Nagens, ancora in fase di sviluppo.

Questi sono i nostri mezzi di trasporto ecologici:

  • Navette elettriche
    Veicoli elettrici Polestar per il nostro servizio di consegna e trasporto ospiti (LAAX E-Shuttle: il taxi a basso impatto ambientale taxiprenotabile tramite l'app INSIDE LAAX).
  • Biciclette elettriche
    Eleganti biciclette elettriche TREK per i nostri ospiti.
  • Sponti-Car
    Il nostro modello di car-sharing. Offre un servizio di car-sharing rispettoso del clima. Prenotabile tramite l'app "Sponti-Car".
  • Opzioni di parcheggio elettronico
    30 stazioni di ricarica elettronica sono a disposizione dei nostri ospiti nei parcheggi.
  • Servizio bagagli FFS
    Le FFS trasportano i vostri bagagli dalla porta di casa fino al nostro rocksresort
    (speciale bagagli FFS) per un'esperienza di trasporto pubblico piacevole e attraente.

Acqua

L'acqua è sinonimo di vita ed è una risorsa naturale limitata. Dobbiamo imparare a usarla con parsimonia e a evitare l'inquinamento.

Come risparmiamo l'acqua

L'acqua viene sostituita da una sostanza secca che ha un effetto pulente. Inoltre, per ogni metro cubo di acqua si risparmiano circa 350 g di CO2.

Le acque reflue del resort vengono depurate nell'impianto di trattamento di Sagogn prima di essere restituite alla natura.

L'acqua potabile gratuita è a disposizione degli ospiti in numerosi punti di ristoro, che possono così gustare l'acqua fresca di montagna regionale ed evitare le bottiglie in PET.

In inverno, per proteggere le aree scivolose vengono utilizzati sale e agenti antighiaccio ecologici.

Rifiuti

Ogni giorno produciamo rifiuti. Il nostro obiettivo è produrne il meno possibile e riutilizzarne il più possibile (economia circolare) separando, riducendo, riutilizzando e riciclando consapevolmente i rifiuti.

Raccolta differenziata e riutilizzo dei rifiuti

  • Concetto di riciclaggio
    Utilizzando un concetto di riciclaggio completo (separazione di PET, carta, vetro, plastica, ecc.), consentiamo a tutti un utilizzo consapevole dei rifiuti. Il concetto viene applicato in tutte le istanze, compresi i nostri ospiti. In ogni appartamento forniamo sacchetti per il riciclaggio, nei quali i nostri ospiti devono raccogliere separatamente i loro rifiuti e smaltirli nel nostro contenitore alla fine del soggiorno.

Ove possibile, cerchiamo sempre di evitare l'uso di stoviglie monouso. Per le opzioni da asporto, lavoriamo con i nostri partner reCIRCOLO e Cup-Systems insieme.

Il Clean Up Day si svolge ogni anno in montagna. Una campagna per tutti coloro che vogliono fare qualcosa di buono per la natura.

Per saperne di più sulla campagna Greenstyle, cliccate qui.


Cibo e bevande / Non food

Le nostre strutture di ristorazione attribuiscono grande importanza ai prodotti di alta qualità. Ci sforziamo di utilizzare, ove possibile, prodotti regionali senza compromettere l'autenticità dei piatti.

Un esclusivo un vino italiano esclusivo della Sardegna o una tradizionale burrata dalla Puglia sono comunque una parte importante del nostro Ristorante Camino italiano, ad esempio. Per questo motivo ci affidiamo a partnership a lungo termine con i nostri fornitori e manteniamo brevi i percorsi di trasporto e basse le emissioni grazie a una pianificazione efficiente.

Misure Food & Beverage / Non Food

Su richiesta, possiamo riempire il vostro frigorifero nel vostro appartamento rocksresort. Sono disponibili 3 formati con prodotti diversi. Ma tutti hanno una cosa in comune - i ripieni sono costituiti esclusivamente da prodotti locali e di stagione.

Quando si utilizzano prodotti come carne/pesce, caffè, tè ecc. è necessario attenersi a rigide linee guida per l'acquisto. Noi ci atteniamo rigorosamente a quelle di "ibexfairstay" e per alcuni prodotti facciamo un passo in più:

  • caffè
    Caffè biologico ed equosolidale
    Miscela - Vaiarrostorei RAST

  • Tè di produzione propria (vedi sotto "tè rocksresort" e tè biologico)
    Sciroccoselezione
  • La carne
    100% carne svizzera, locale quando possibile, etichetta biologica per gli insaccati
  • Il pesce
    100% pesce MSC, pesce locale/allevamenti ittici quando possibile
  • Prodotti da forno
    LAAXer
    Panificio come fornitore principale di prodotti da forno
  • Generale
    Acquisto preferenziale da produttori alimentari locali e considerazione delle imprese locali
    Uso preferenziale di prodotti stagionali e e locali prodotti locali e stagionalicts

Sul tetto dell'edificio I della stazione rocciosa, in primavera vengono seminate erbe autoctone e piante medicinali non invasive in collaborazione con il botanico di Flims Lenn Verjans e coltivate durante l'estate. Le erbe vengono raccolte prima della stagione invernale. Il risultato è una bevanda rilassante e rinfrescante a base di erbe locali, che sarà disponibile presso il rocksresort e altri caffè.

 

Tra le case I, J e K ci sono aiuole rialzate con varie erbe aromatiche per i nostri ospiti. Gli appartamenti con le loro attrezzature invitano molti dei nostri ospiti a cucinare da soli durante le loro vacanze. Se desiderate insaporire i vostri piatti con erbe fresche, siete invitati a servirvi gratuitamente nel nostro giardino di erbe aromatiche.

Utilizzando speciali telecamere e il software di registrazione www.kitro.ch, vengono analizzati gli sprechi alimentari nei ristoranti. Questo aiuta gli chef a ottimizzare le porzioni e i tipi di prodotti, riducendo così al minimo gli sprechi alimentari.

Per tutte le pulizie vengono utilizzati detergenti ecologici, il che significa che si evita il più possibile l'uso di sostanze e prodotti chimici artificiali.

Un servizio di qualità comprende anche un abbigliamento di qualità, e nella forma più ecologica possibile. Il nostro abbigliamento da lavoro è certificato. Il 100% dell'abbigliamento per il primo strato è certificato Bluesign. Il cotone è 100% organico, ove disponibile.

Biodiversità

Vogliamo creare spazio per la biodiversità nelle aree urbane. A tal fine, adottiamo diverse misure, come la nostra "rockstea", che viene piantata sui tetti del rocksresort e offre così a insetti e impollinatori una casa e un cibo aggiuntivi.

Misure per la biodiversità

Rispettando diverse linee guida in accordo con la Nature & Environment Foundation, consentiamo un'area alberghiera vicina alla natura.

Con il paradiso delle api selvatiche (prato naturale/prato di fiori selvatici con hotel per api), creiamo un ecosistema per le api regionali e sosteniamo la biodiversità.

I tetti piantumati non solo danno colore all'area del resort, ma creano anche spazio per vari esseri viventi e riducono le emissioni di CO2.

Ben protette dagli animali selvatici, non solo le foglie e i fiori della nostra nuova rockstea crescono e fioriscono durante l'estate grazie alle condizioni ideali, ma è stato creato anche un habitat per insetti e impollinatori.

Le piante e i fiori vengono raccolti regolarmente durante l'estate, quindi essiccati e lavorati a mano con cura e amore per ottenere una miscela di tè pregiata e unica di 21 erbe.


Progetti pianificati

Come detto all'inizio, abbiamo già implementato e realizzato molto, ma il potenziale è tutt'altro che esaurito. Vogliamo continuare a sfruttarlo e per questo stiamo pianificando costantemente ulteriori misure:

  • Dotare tutti i tetti piani del rocksresort di impianti fotovoltaici e di un'ampia copertura vegetale
  • Misure di protezione degli uccelli
  • Veicoli elettrici per la sostituzione o il nuovo acquisto
  • Sostituire gli apparecchi elettrici con apparecchi di classe energetica A al momento dell'acquisto di apparecchi di ricambio o nuovi.
  • Aumentare la percentuale di alimenti provenienti da produttori locali e dall'agricoltura biologica.
  • Combattere le neofite invasive sostituendole con arbusti e piante perenni autoctoni
  • Un nuovo concetto di illuminazione per prevenire l'inquinamento luminoso
  • Serbatoio multifunzionale in Nagens per l'accumulo di energia

Libro Greenstyle

Come gestire una destinazione alpina sostenibile

Il libro Greenstyle "Come gestire una destinazione alpina sostenibile" è arrivato! Oltre 250 pagine riflettono l'idea di una destinazione sostenibile. Illustra progetti, idee e implementazioni sui temi dell'energia, dell'acqua, dei rifiuti zero, dei consumi e della biodiversità che sono stati realizzati all'interno del Weisse Arena Gruppe e della destinazione Flims Laax Falera o che sono in programma per il futuro.

Leggete il libro online e lasciatevi ispirare. Se desiderate acquistare il libro, potete farlo presso il banco informazioni della ferrovia di montagna a Laax e le biglietterie della ferrovia di montagna a Flims e Falera. Il costo di un libro è di 20 franchi svizzeri e l'intero ricavato sarà devoluto alla Fondazione Greenstyle.

Al libro Greenstyle

Franchi ambientali

Il nostro modello di "franco ambientale" consente a noi e ai nostri ospiti di dare un contributo prezioso alla conservazione del nostro ambiente naturale unico.

Ogni ospite può donare volontariamente 1 CHF per ospite, per ogni pernottamento, al momento della prenotazione. Questa donazione, insieme a ulteriori investimenti da parte di rocksresort, confluisce nel nostro "Greenstyle Fund", dal quale il resort e la Greenstyle Foundation finanziano e sostengono equamente (50:50) progetti interni all'azienda e progetti sostenibili nella regione.


Fondazione Greenstyle

La Greenstyle Foundation è un'organizzazione senza scopo di lucro - una collaborazione tra il Weisse Arena Gruppe e persone e aziende impegnate nella destinazione turistica di Flims Laax Falera. È dedicata alla conservazione e alla protezione del nostro ambiente.

Per saperne di più

Sostenibile

Swisstainable - Svizzera Turismo

Swisstainable costituisce la base per lo sviluppo e l'attuazione di una strategia di sostenibilità per la Svizzera come destinazione turistica.

Il programma di sostenibilità di Svizzera Turismo è aperto a tutte le imprese e organizzazioni turistiche svizzere. Svizzera Turismo vuole e intende rafforzare in futuro il suo atteggiamento di apertura verso il turismo sostenibile e comunicarlo anche ai suoi ospiti. A tal fine, con la nuova strategia di sostenibilità Swisstainable, insieme all'intero settore turistico svizzero, vuole avviare un movimento efficace con la visione di diventare la destinazione più sostenibile al mondo.

Grazie all'abbondanza di realizzazioni, il Rocksresort ha ottenuto il massimo livello III.

Per saperne di più su Swisstainable

stambecco fairstay

Con il supporto del nostro partner ibex fairstayil potenziale a vari livelli viene periodicamente analizzato ed esaminato insieme ai dipendenti. Il potenziale di miglioramento viene registrato e implementato con l'aiuto di piani d'azione a breve/medio termine.

Ulteriori informazioni su ibex fairstay

Premi

Il miglior hotel ecologico al mondo per lo sci

Il miglior hotel ecologico al mondo per lo sci 2023

Premio World Travel per la sostenibilità

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Premio World Travel per la sostenibilità

Per la prima volta, alcuni hotel selezionati sono stati candidati al premio "World's Best Green Ski Hotel". L'inclusione di questa categoria sottolinea la crescente rilevanza del tema della sostenibilità nell'industria del turismo. Il rocksresort di LAAX, che adotta un approccio responsabile nei confronti delle risorse e dell'ambiente e opera secondo gli standard Minergie, si è aggiudicato il primo posto in questa categoria. Il premio, assegnato dalla giuria e dal pubblico, fa parte dei World Travel Awards, considerati gli "Oscar dell'industria turistica". Siamo lieti di aver ricevuto questo premio.

Video: Aggiornamento Greenstyle 2019